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商品訊息特點
封肉用的是客家菜常用的豬肉，「封」字，是指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煲到爛熟為止。「封」也有豐富、豐盛之意，甚至「敕封」之意，象徵封官高陞的意思。「大封」指的是大塊蹄膀部位，與精心調配秘方一起煮滾之後，轉小火蓋上鍋蓋滷製長達5小時至肉呈現軟爛入味的狀態，完全吸收美味精華的豬五花，皮非常的軟爛、肉鮮嫩，一口含進嘴裡就可以化開的細緻口感，是非常下飯的一道佳餚喔！
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者陳偉婷台北30日電）106年元旦新制，國民年金保險費調整，一般保險人每月保費增54元，影響人數353萬人；配合基本工資調整，健保投保金額也修正，共298萬人保費微漲。
依規定，國民年金保險費率於法施行第一年為6.5%；於第三年調高0.5%，以後每2年調高0.5%至上限12%，但保險基金餘額足以支付未來20年保險給付時，不予調高。
國民年金開辦至今，經4次精算作業，此次精算評價日的基金餘額不足支付未來20年保險給付，從106年元旦起，保險費率調高0.5%，費率由原來的8%調整為8.5%。
根據衛生福利部統計，國民年金保險費率調整後，一般保險人每月應負擔保費從新台幣878元增加為932元，每月增加54元（平均每日多付1.8元），其他各類應繳費被保險人（未含低收入戶及重度以上身障者）則每月增加27元至41元的自付保費（平均每日多付0.9元至1.4元）。
國民年金保險費率調整受影響人數為353萬人，每年保費收入增加約21億元。
因應基本工資調整，全民健康保險投保金額分級表配合修訂，投保金額分級表第1級為2萬1009元；另配合級數調整，未僱用人員的專技以第6級2萬6400元起申報；村（里）鄰長以第12級3萬4800元為投保金額。
衛福部估算，健保費投保金額調整後，影響人數合計298萬人，預估1年增加保險費收入約14.37億元。
此外，住院應自行負擔費用，在急性病房住院30日以內或於慢性病房住院180日以內，同一疾病每次住院應自行負擔費用最高金額從3萬6000元調高為3萬7000元，全年累計應自行負擔費用最高金額也調高到6萬2000元。推估受影響人數約1.1萬人。1051230
中國時報【陳俊雄╱新北報導】
原定10日完工的台65線新闢樹林、擺接堡路匝道工程，迄今都還沒鋪設柏油，部分民眾質疑月底通車計畫恐將跳票，對此，中和工務段長江啟銘表示，包商需進駐大型機具改善先前履勘發現的排水缺失，因此現場才未鋪設柏油，他也保證23日可全部完工履勘，「月底通車承諾絕不跳票」！
台65線土城一匝道與亞洲路、城林路等路口交會，下匝道的號誌總周期長達185秒，讓附近道路幾乎全天都陷入塞車夢魘中，為此，公路總局斥資1億2380萬元，在2015年8月闢設通往樹林及擺接堡路（環河路）匝道紓解車流，完工後，將可使前往樹林、環河路民眾省下20分鐘車程。
由於原本的匝道工程已展延36天，引起立委吳琪銘等重視並前往會勘，公路總局第一區養護工程處長薛讚添也保證工程將在11月10日完工，但卻有民眾發現，匝道工程迄今沒鋪設柏油，質疑完工日恐跳票。
對此，公路總局第一養工處中和工務段長江啟銘表示，10日確為包商將契約範圍工程完工日，但先前履勘時發現匝道排水不順，必須加強排水設施，才能避免通車後出現雨瀑情形。由於必須引入大型機具施工，恐將損及柏油路面，因此匝道才暫未鋪設柏油。
江啟銘說，今、明兩天匝道鋪設柏油結束後，將於23日再辦完工履勘，工務段方面也保留7天的時間修改缺失，但他也保證：「月底通車承諾絕不跳票」！
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